Tous les menus pour tous les goûts
COCKTAILS
Canapés (magret de canard, œuf de caille, 12 sortes, etc.…)
Petits choux farcis (tomate confite feta; coppa, parmesan)
Cocktails
Buffets froids
Plateaux repas
Passion
Canapés assortis 5 par personne
- Terrine de foie gras maison accompagnée de compote de figue
- Filet de bar rôti à la Provençale
- Salade, plateau de fromages affinés
- Macarons doubles au chocolat à la compote de poires
Canapés assortis 5 par personne
- Salade Corsica ( coppa,tome brebis,brésolles noisette )
- Dos de loup rôti accompagné de légumes vapeur
- Salade, fromages affinés
- Verrine de pamplemousse rose à la menthe
Canapés assortis 5 par personne
- Dôme d’avocats farci a la chair de tourteau
- Mignon de veau à la grillade girolles gratin dauphinois
- Salade, fromages affinés
- Feuilleté aux pommes coulis caramel
